山东旅游职业学院参加第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛喜获佳绩


  5月9日,2017年“巽震杯”第九届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛在青岛酒店管理职业技术学院落下帷幕。

  本届大赛历时三天,有来自全国29个省(市、自治区)256所旅游院校的789名选手报名参加。赛项分为本科院校组、高职高专院校组和中等学校组,我院参赛代表队努力拼搏,披荆斩棘,获得高职高专组团体总成绩第三名,包揽中餐摆台、西餐摆台、中式铺床、鸡尾酒调制全部项目四个一等奖,实现“大满贯”!

  比赛设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床和鸡尾酒调制四个项目,每个赛项包括综合理论知识考核、英语水平测试和现场操作三个环节。经过紧张激烈的角逐,我校选手韩林桐获得高职高专组中式铺床一等奖第二名;选手徐丽萍获得高职高专组中餐宴会摆台一等奖第三名;选手武婷婷获得高职高专组鸡尾酒调制一等奖第四名;选手张莉媛获得高职高专组西餐宴会摆台一等奖第八名。选手们优秀的气质、过硬的技能、精彩的表现,吸引了大批兄弟院校师生观摩。

  本次比赛经过近三个月的精心准备和训练,取得的傲娇的成绩是各位选手努力奋斗的结果,更离不开饭店管理系陈永燕、孙文哲、张敏敏、秦谦谦等团队指导教师们呕心沥血的培养与付出。

  借助大赛平台,我校很好地展示了旅游院校的办学特色,提升了学生的专业技能、职业认知及职业素养;加深了院校之间的交流与合作,扩大了旅游教育在行业乃至社会的影响力及吸引力。

   

   

   

供稿部门:饭店管理系

撰稿人:冯英梅

供图:秦谦谦


来源: 山东旅游职业学院-校内新闻
发布时间:2017/5/12



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